Казан чугунный азиатский с крышкой-сковородой Ситон Объем 17 л

Казан азиатский, чугунный, ТМ Ситон с чугунной крышкой-сковородой. Производства НПП Ситон, г. Днепр (Днепропетровск).

• Объем - 17 литров.
• Диаметр по крышке - 450 мм.
• Глубина казана по центру - 175 мм.
• Вес с крышкой - 14,1 кг.
• Вес казана - 9,2 кг.
• Вес крышки-сковороды - 5,5 кг.

Особенностью этого казана является то, что он имеет больший вес, по сравнению с другими казанами НПП "Ситон", поскольку имеет утолщенные стенки - 6 мм.

Крышка-сковорода 450 мм на казан 17 л имеет рифленое дно – удобное нововведение, благодаря которому масло распределяется по всей поверхности дна. Такое дно позволяет распределять масло таким образом, что масло покрывает всю рабочую площадь посуды, не скапливаясь с одного края посуды, как это бывает с посудой, у которой ровное дно.

Четыре ручки у казана для более удобного использования. Две литые ручки по бокам у крышки-сковороды.

Перед первым использованием посуду необходимо тщательно вымыть, нагреть на плите до температуры выше 100гр. и нанести на внутреннюю поверхность тонкий слой растительного масла. Посуда, не прошедшая данную предварительную обработку, не пригодна для контакта с пищевыми продуктами, содержащими лимонную, уксусную и молочную кислоты. Нельзя оставлять пустую чугунную посуду длительное время без продуктов на огне. Не допускать резких перепадов температур, во избежание микротрещин.