График работы:

Пн-Пт: 9:00–18:00

Сб: 9:00–13:00

Вс: Выходной

0
Мой заказ
Добавьте товары в корзину
Добавьте товары для сравнения

Ножи кухонные, туристические

Сортировка:

Ножи кухонные и туристические для дома, кухни и путешествий

Острый нож — главный инструмент и на кухне, и в походе. Им нарезают мясо для шашлыка, шинкуют овощи, разделывают рыбу на берегу или колют щепу для розжига. Дешёвый нож быстро тупится, гнётся и заставляет прилагать усилия, а качественный служит годами и делает каждое действие проще. В этом разделе «ЖарОК» собраны ножи и кухонные топоры, которые приятно держать в руках и не стыдно подарить.

Кухонные ножи, топорики и тесаки

В подразделе кухонные топоры и ножи вы найдёте инструменты для ежедневной готовки и работы с мясом:

  • шеф-ножи «Сакура» и «Сантоку» — универсальные модели для нарезки мяса, рыбы, овощей и зелени;
  • кухонные топоры «Полумесяц» и «Серб» — для рубки костей, порционирования мяса и подготовки продуктов к мангалу;
  • тесаки «Шиноби» и «Американка» — массивные клинки для больших кусков мяса;
  • подарочный набор «Сантоку: Дуэт Совершенства» — готовый подарок для ценителей кухни.

Туристические и охотничьи ножи

Для рыбалки, охоты, кемпинга и поездок на природу предназначены туристические ножи: «Странник», «Хищник», «Казак», «Скала», «Фултанг», охотничий «Скинер» из стали Х12МФ и «Ромул» из нержавеющей стали EN 1.4116. Такие ножи имеют прочный клинок, удобную рукоять и подходят для разных задач — от разделки добычи до приготовления еды у костра. Для рыбаков есть отдельные модели «Рыбалка» и «Рыбацкий», а универсальные ножи «3в1» объединяют несколько функций в одном инструменте.

Купить нож с доставкой по Украине

Хороший нож — подарок, которым пользуются каждый день, а набор в коробке с трезубцем станет особенным подарком для защитника или патриота. Дополните покупку торцевой разделочной доской или подарочным топором. Отправляем заказы Новой Почтой в течение 1–3 рабочих дней, оплата картой или наложенным платежом после осмотра, обмен и возврат — 14 дней.

Частые вопросы о кухонных и туристических ножах

Как выбрать хороший нож?

Сначала определите задачу: для кухни нужен шеф-нож, сантоку или кухонный топорик, для похода, рыбалки или охоты — туристический нож с прочным клинком и ножнами. Затем обратите внимание на сталь и твёрдость (HRC), толщину клинка и рукоять — она должна надёжно лежать в руке, даже мокрой. Кухонные модели собраны в разделе кухонные топорики и ножи, походные — в разделе ножи туристические.

Какая сталь лучше для ножа?

Идеальной стали нет — у каждой свои преимущества. В нашем каталоге есть:

  • Х12МФ — кованая инструментальная сталь, отличается твёрдостью и долго держит остроту, но требует защиты от влаги;
  • EN 1.4116 и 50Х14МФ — нержавеющие стали, стойкие к влаге, легко правятся;
  • N690 — нержавеющая сталь Böhler;
  • 65Г — пружинная сталь, прочная на удар и стойкая к нагрузкам.

Что означает твёрдость HRC у ножа?

HRC — это твёрдость стали по шкале Роквелла. Чем выше значение, тем дольше лезвие держит заточку, но тем аккуратнее нужно относиться к боковым нагрузкам. Большинство ножей в нашем каталоге имеют твёрдость 58–61 HRC — это оптимальный баланс между остротой, стойкостью кромки и возможностью заточить нож в домашних условиях.

Как ухаживать за ножом, чтобы он дольше оставался острым?

Режьте на деревянной доске, а не на стекле или камне — лучше всего подходит торцевая разделочная доска. Мойте нож вручную, сразу вытирайте насухо и храните отдельно от других приборов или в чехле. Ножи из углеродистой стали время от времени смазывайте тонким слоем масла, а кромку периодически правьте мусатом или камнем.

Можно ли дарить нож?

Да, качественный нож — практичный подарок, которым пользуются каждый день. Любителю кухни подойдёт подарочный набор «Сантоку: Дует Досконалості» или тесак в кожаном чехле, рыбаку, охотнику или путешественнику — туристический нож, а защитнику — набор в коробке с тризубом. Дополнить подарок можно подарочным топором или торцевой доской.

Как быстро доставляете ножи?

Отправляем заказы Новой Почтой в течение 1–3 рабочих дней по всей Украине. Оплатить можно картой или наложенным платежом после осмотра, обмен и возврат — в течение 14 дней.