|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Торцевые доски из дуба и ясеня для кухни, сервировки и подарка
Торцевая доска — это уже не просто кухонная принадлежность, а инструмент, которым пользуются профессиональные повара и мясники. Её собирают из брусков древесины так, что волокна расположены перпендикулярно рабочей поверхности. При нарезке лезвие входит между волокнами, а не перерезает их, поэтому ножи дольше остаются острыми, а на доске почти не остаётся глубоких порезов. Такая доска служит годами и со временем выглядит только благороднее.
Какие торцевые доски есть в каталоге «ЖарОК»
Мы собрали доски разных пород, форм и размеров, чтобы каждый нашёл вариант под свою кухню:
- торцевая доска из дуба — самая плотная и прочная, подходит для рубки мяса и интенсивного ежедневного использования;
- из ясеня и термоясеня — светлая или тёмная древесина с выразительной текстурой; термообработка делает ясень ещё устойчивее к влаге;
- комбинированные дуб + ясень и узор «плетёнка» — доски, которые хочется оставить на столешнице как элемент декора;
- прямоугольные от 20×30 до 60×40 см и круглые Ø 30 см — от компактной доски для сыра и хлеба до большой для мяса и подачи на всю компанию.
Торцевые кухонные доски с гастроёмкостью
Отдельная категория — доски с выдвижной гастроёмкостью из нержавеющей стали. Нарезали овощи или мясо — и сразу сбросили в контейнер, не перенося продукты по кухне и не пачкая столешницу. Такие доски особенно удобны для шашлыка, салатов и заготовок. Классические модели без контейнера собраны в разделе торцевые кухонные доски.
Купить торцевую доску с доставкой по Украине
Чтобы доска долго сохраняла вид, мойте её вручную, не оставляйте в воде и периодически пропитывайте пищевым маслом или воском. Торцевая доска — практичный и стильный подарок на новоселье, свадьбу или для человека, который любит готовить, а с индивидуальной гравировкой она станет ещё и памятной. Отправляем Новой Почтой в течение 1–3 рабочих дней, оплата картой или наложенным платежом после осмотра, обмен и возврат — 14 дней.
Частые вопросы о торцевых досках
Что такое торцевая доска?
Торцевая доска — это разделочная доска, склеенная из брусков дерева так, что волокна расположены перпендикулярно рабочей поверхности. При нарезке лезвие входит между волокнами, а не перерезает их, поэтому на доске почти не остаётся глубоких порезов, а ножи дольше остаются острыми. Такими досками пользуются профессиональные повара и мясники.
Чем торцевая доска лучше обычной?
Торцевая доска прочнее, долговечнее и бережнее к ножам. Обычная доска с продольными волокнами быстро покрывается глубокими порезами, а торцевая «затягивает» следы от ножа. Массивная доска не скользит по столешнице, не трескается от ежедневной рубки мяса и со временем выглядит только благороднее.
Из какого дерева лучше разделочная доска?
Для торцевой доски лучше всего подходят твёрдые породы:
- дуб — самый плотный и прочный, оптимален для рубки мяса;
- ясень и термоясень — выразительная текстура, термообработка делает ясень ещё устойчивее к влаге;
- сочетание дуба и ясеня, узор «плетёнка» — когда доска нужна и как элемент декора.
Какой оптимальный размер разделочной доски?
Для ежедневной готовки удобнее всего доска 30×40 см — она помещается на любой столешнице. Компактная 20×30 см подойдёт для хлеба, сыра и овощей, а большие 40×50 и 60×40 см толщиной 4,5 см — для разделки мяса и подачи закусок на компанию. Есть также круглые доски диаметром 30 см для пиццы и сырных тарелок.
Подходит ли торцевая доска для подачи мяса?
Да, массивная торцевая доска из дуба или ясеня отлично подходит для подачи стейков, шашлыка, сыров и нарезки. Большие доски 40×50 и 60×40 см вмещают закуски на всю компанию, а круглые диаметром 30 см часто используют для пиццы и сервировки. Дерево пропитано пищевым маслом или воском, поэтому безопасно для контакта с продуктами.
Можно ли заказать торцевую доску с гравировкой?
Да, на торцевую доску можно нанести индивидуальную гравировку — имя, дату, пожелание или логотип. Такая доска становится памятным подарком на новоселье, свадьбу или для человека, который любит готовить. Детали гравировки уточняйте у менеджера при оформлении заказа.
Как быстро доставляете торцевые доски?
Отправляем заказы Новой Почтой по всей Украине в течение 1–3 рабочих дней. Оплатить можно картой онлайн или наложенным платежом после осмотра товара, а обменять или вернуть доску — в течение 14 дней.