Кухонний ніж «Серб» — надійний інструмент для серйозних задач

Кухонний ніж «Серб» виготовлений повністю вручну та призначений для роботи з овочами, м’ясом і кістками. Масивний клинок товщиною 5 мм із твердістю 58 HRC та високими спусками забезпечує впевнений різ і ефективну рубку навіть щільних продуктів.

Лезо проходить професійне гартування, а ретельно вивірена геометрія спусків і якісна заточка гарантують тривалу гостроту та чистий, точний зріз. Поверхня клинка має фактуру з ефектом битого каміння, що підкреслює характер ножа та його ручне виготовлення.

Руків’я виконане з натурального горіха. Деревина має природну текстуру, добре лежить у руці та забезпечує надійний контроль під час роботи.

Сталь 65Г та рекомендації з догляду

Клинок виготовлений із вуглецевої сталі 65Г, яка відзначається високою міцністю та витривалістю до ударних навантажень.

Переваги сталі 65Г:

• стійкість до викришування під час рубки;

• тривале збереження гостроти;

• відмінні різальні властивості.

Важливо: сталь 65Г не є нержавіючою, тому потребує простого догляду:

• після використання ніж необхідно вимити та насухо витерти;

• для зберігання рекомендовано періодично змащувати лезо органічною олією.

Дотримання цих рекомендацій дозволить зберегти робочі якості ножа на довгі роки.

У комплект входить шкіряний чохол, який забезпечує безпечне зберігання та зручне транспортування ножа.

На всі вироби нашої майстерні надаємо довічну гарантію.