Овочевий ніж SAVAKNIFE — точність різу, стабільна гострота та зручність у роботі

Овочевий ніж — один із найнеобхідніших інструментів на будь-якій кухні. Модель від SAVAKNIFE розроблена для комфортної та точної роботи з невеликими інгредієнтами. Вона поєднує в собі високу ріжучу здатність, міцну конструкцію та збалансовану ергономіку, що робить ніж ефективним як для щоденного використання, так і для професійної кулінарії.

Технічні характеристики :
Сталь клинка: EN 1.4116 (нержавіюча)
Твердість: 58–59 HRC (за шкалою Rockwell)
Зведення: 0,1 мм
Тип заточування: ручне, з вираженою агресією різу

Параметри клинка:
• Довжина — 100 мм
• Ширина — 20 мм
• Товщина — 2 мм

Така геометрія забезпечує високу точність під час роботи, довге збереження гостроти та хорошу стійкість до корозії навіть при інтенсивному використанні.

Варіанти руків’я — на вибір :

1. Натуральний дуб із металевими стяжками
   • Міцний природний матеріал із виразною текстурою
   • Просочений тунговою олією та захищений карнаубським воском
   • Забезпечує надійний і комфортний хват
2. ABS-пластик
   • Відмінна стійкість до вологи та зношування
   • Простий у догляді та гігієнічний у використанні
   • Добре лежить у руці та не ковзає
3. Екзотична деревина
   • Натуральний і довговічний матеріал
   • Приємний на дотик, з теплим відчуттям у руці
   • Дає впевнений контроль навіть при вологих долонях

Довжина руків’я: 110 мм

Основні переваги моделі :
• Максимальний контроль під час роботи з дрібними продуктами
• Надійна конструкція, розрахована на тривалий термін служби
• Зручність як для початківців, так і для досвідчених користувачів
• Можливість обрати матеріал руків’я відповідно до власних вподобань

Призначення ножа :
• Очищення та нарізання овочів і фруктів
• Виконання точних кухонних операцій
• Декорування та подача страв
• Щоденна робота на кухні

SAVAKNIFE — це гострий і надійний інструмент для тих, хто цінує контроль, якість і комфорт у кожному русі.